Calcmenu Chef

レストランを成功させるには、おいしい料理以上のものが必要です。熱狂的な注意は、費やされたすべてのドルに払われなければなりません。この機能満載の、しかしやや信頼性の低いアプリケーションは、フードサービスの専門家がキッチンから最大の利益を引き出すのを助けることを目的としています。 Calcmenu 2004 Chefのタブ付きインターフェイスには、メニューを作成し、食事のコストを制御するためのいくつかの機能が含まれています。商品機能とレシピクリエーターを使用すると、レシピの作成、検索、変更、材料リストの取得、および食品コストのパーセンテージの計算を行うことができます。もう1つの便利な機能は、メニューの標準化とトレーニングのために、各レシピに3枚の写真を添付する機能です。計算機能により、ユーザーは利益率と販売価格を計算できます。その他の機能には、レシピ交換、栄養素計算、メニュー計画、買い物リストなどがあります。プロのシェフ、ケータリング業者、レストラン経営者は、Calcmenu 2004 Chefがメニューを簡単に標準化し、ポーションサイズを定義し、在庫を追跡してコストを管理できることを高く評価します。欠点は？大きなダウンロードサイズといくつかの厄介な安定性の問題。また、プログラムを実行するには、Microsoftの無料のSQLServerデスクトップエンジンが必要であることに注意してください。まだこれにビジネスを賭けるつもりはありませんが、いくつかの改善により、その見通しは非常に簡単になります。